江城速览之户部巷(2017.03) - 看见小练

迷失的人迷失了,相逢的人会再相逢。

江城速览之户部巷(2017.03)

  户部巷被誉为“汉味早点第一巷”,小巷因东临户部藩署而得名。户部巷早就以经营武汉小吃和早点而闻名,是武汉市民“过早”(吃早餐)的好去处。

  户部巷巷长150米,宽4米,连通民主路和自由路,是明清旧时古巷。古往今来,户部巷紧依长江码头,舟车络绎人声鼎沸,自然形成了商贩往来交易之地。各式小吃如雨后春笋般冒出,渐渐名声鹊起,长久不衰。

  从晴川阁打的过来的时候,司机在这个门口把我们放下,这个牌坊还是比入口那个霸气一点的。记住往里边走一点点之后,左边那条人声鼎沸的小巷才是户部巷,直走的话是自由路。

  户部巷的小吃店门头都是这种风格。巷内各式小吃应有尽有,人头攒动,叫卖声不绝于耳。

  我们第一个尝试的是田螺肉和花甲肉,味道不错,三个人吃一份双拼,留下肚子吃别的好东西。

  看到一家五彩汤包店就迫不及待进来了,拍出来的包子很好看,但是味道只能说还过得去。墙上的电视循环播着这家店上央视的片段,声称自己是摔不烂的汤包,我们摔了两次就摔烂了一个。

  蔡林记应该是我们比较容易接触到的较为正宗的武汉小吃连锁店了,自然不能错过。点了一碗热干面、两份三鲜豆皮、三碗蛋酒,三个人share。

  拍完照之后才想起来热干面要赶紧搅拌一下,结果拌完就只顾着吃了。三个人吃一份刚好够,不得不说这个面的味道很不错,就是比较干,吃两口就得喝一下蛋酒润润。

  三鲜豆皮其实只是个名字,并不是豆皮,也完全不含豆的成分。味道过得去,口感有点硬,米饭分量有点多。我们三个人勉强吃了一份,第二份没吃完。

  蛋酒算是热干面的黄金搭档,由鸡蛋、米酒、白砂糖制成,蛮好喝的。不过白砂糖貌似没有充分溶解,碗底下有很多糖粒。

  吃完这些东西我们三个都饱了,也就没有了继续找吃的欲望。于是我们走出户部巷往右拐,沿民主路走到了江边。

这是 江城速览 专题中的第 4 / 8 篇文章

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